Poh Piard Thord

Fünf knusprige Frühlingsrollen mit Garnelen gefüllt | Mango-Chili-Dip

Beef Tataki

Spiced Beef Tatar mit Kimchi-Note | Tapioka-Sesam-Wafers | knusprige Reiswaffeln

Maguro Tatar (pikant)

Pikant mariniertes, feingehacktes Thunfisch-Loin | Rogen vom fliegenden Fisch | Frühlingszwiebeln | ...

Yum Wun Sen (pikant)

Lauwarmer Soja-Glasnudel-Salat | Garnelen | Mu-Err Pilze | Limetten-Chili-Koriander-Marinade

Yum Ped

Entensalat mit Streifen von grüner Mango | Limetten-Chili-Koriander-Marinade