Bauernkruste
Unsere Bauernkruste ein Klassiker und mehrmals prämiert.
Doppelt gebackenes herzhaftes Bauernbrot mit einer herrlich knusprigen Kruste, besonders kräftig auf Steinplatten gebacken. Durch seine lange Lagerung ist es höchst bekömmlich und eignet sich wunderbar für jede Brotzeit-, Ausflug-, oder Reise. Belegt oder unbelegt - es schmeckt immer gleichbleibend gut.
Zutaten:
Wasser, Weizenmehl*, Roggenmehl*, Roggensauerteig*, Hefe, Meersalz, Anis, Coriander, Fenchel, Kümmel, pflanzliche Fette, Zucker, Milch*, Molke*, Traubenzucker, Acerola Kirschpulver, Salz
*Allergene: Gluten, Milch
Nährwert pro 100 g:
Eiweiß 8,0 g,
Kohlenhydrate 45,7 g, Anteil Zucker 0,7 g, Ballaststoffe 3,47 g,
Fette 5,9 g, Anteil gesättigte Fettsäuren 0,4 g,
Natrium 0,6 g
Contained allergens:
A) Cereals containing gluten
A.1) Wheat
A.2) Rye
G) Milk and products thereof (including lactose)